Las arepas son por excelencia una buena representación del país caribeño, hermosos bollos aplanados hechos de harina de maíz, cocidos al budare (plancha) rellenos de: Reina pepiada: mezcla de aguacate (palta) soya deshilachada y mayo-vegan. Pabellón: "carne" deshilachada, platano frito, palta y caraotas Guiso de chorizo: Chorizo hecho a base de harina de garabanzos, guisados con el sabor de la abuela.